Stroganoff vom Rind

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Stroganoff vom Rind

Name: Stroganoff vom Rind
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Fleisch nach Wahl (Ente oder weicher Coxão); 3 einheiten) mittelgroße Zwiebel; 1 einheiten) Video von Champignons; 1 einheiten) Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 büchsen) Sauerrahm; 3 einheiten) Geschälte und entkernte gehackte Tomaten; 3 esslöffel Olivenöl; 2 esslöffel Ketchup; 1 einheiten) Würfel Rinderbrühe in 100 ml aufgelöst

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Vanessamartins Azevedo

@vanessacrv1

Zutaten
Rezept

Fleisch nach Wahl (Ente oder weicher Coxão)1 kg
mittelgroße Zwiebel3 einheiten)
Video von Champignons1 einheiten)
Salz und Pfeffer nach Geschmack1 einheiten)
Sauerrahm2 büchsen)
Geschälte und entkernte gehackte Tomaten3 einheiten)
Olivenöl3 esslöffel
Ketchup2 esslöffel
Würfel Rinderbrühe in 100 ml aufgelöst1 einheiten)

Öl, Fleisch, Zwiebel, Tomaten, Rinderbrühe in eine Pfanne geben und 20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Ketchup und Pilze hinzu und kochen Sie, bis Sie eine gleichmäßige und cremige Sauce erhalten. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Molkefreie Sahne hinzu. Rühren, bis die Sauce in die Sahne eingearbeitet ist. In eine feuerfeste Form geben und mit Gewürzen und Kartoffelstroh dekorieren.