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Stroganoff vom Rind
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
6 portionen
Brasiilreceitas
@brasiilreceitas- Zutaten
- Rezept
- Fleisch500 g
- Kreuzkümmel1 teelöffel
- Zwiebel2 einheiten)
- Sauerrahm1 tassen)
- Ketchup1/2 tassen)
- Tomatenextrakt1 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Salz1 teelöffel
- Pfeffer1 teelöffel
- Schneiden Sie zuerst das Fleisch in Streifen und fügen Sie Pfeffer, Kreuzkümmel und Salz hinzu. Dann die Bratpfanne vorbereiten.
- Fügen Sie in der Pfanne genug Öl hinzu, um das Fleisch zu braten, genug, um eine kleine Kruste zu bilden, aber überkochen Sie es nicht. Danach das Fleisch reservieren.
- Jetzt in einer Pfanne Öl hinzufügen und die Zwiebeln anbraten. Etwas bräunen lassen und dann Sahne, Ketchup, Zwiebel, Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzugeben. Lassen Sie die Zutaten kochen und rühren Sie, bis sie vollständig vermischt sind. In 5 bis 10 Minuten ist die Sauce fertig.
- Geben Sie nun die Soße auf das zubereitete Fleisch und das Rezept ist verzehrfertig.
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