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Stroganoff vom Rind
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
5 portionen
Miryellen Bueno
@nutrimiryellen- Zutaten
- Rezept
- Filet Mignon oder Roastbeef oder Rumpsteak1 kg
- Butter4 esslöffel
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate3 einheiten)
- Senf1 esslöffel
- Tomatensauce oder Ketchup2 esslöffel
- Sauerrahm1 büchsen)
- Champignons (optional)200 g
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. 2 EL Butter schmelzen und das Fleisch anbraten. Reservieren.
- In dieselbe Pfanne die restliche Butter geben, Zwiebel, Tomate und Gewürze anschwitzen. Dann das Fleisch und die Pilze hinzugeben.
- Die Tomatensauce dazugeben, den Senf zur Sahne geben, ca. 5 Minuten kochen lassen. Passen Sie das Salz an und servieren Sie.
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