Stroganoff vom Rind

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Stroganoff vom Rind

Name: Stroganoff vom Rind
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Weiche Keule, Ente oder Filet; 1 nach geschmack Tomate; 1 nach geschmack Zwiebel; 1 nach geschmack Pfeffer; 1 esslöffel Margarine; 2 esslöffel Katchup; 1 esslöffel Senf; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Champignon; 3 teelöffel Tomatenextrakt; 200 g Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Josyane Alves

@receitasdajo

Zutaten
Rezept

Weiche Keule, Ente oder Filet1 kg
Tomate1 nach geschmack
Zwiebel1 nach geschmack
Pfeffer1 nach geschmack
Margarine1 esslöffel
Katchup2 esslöffel
Senf1 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Champignon nach geschmack
Tomatenextrakt3 teelöffel
Sauerrahm200 g

3 Esslöffel Margarine dazugeben und das bereits mit Salz und Pfeffer gewürzte Fleisch anbraten.
Braten, bis das ganze Wasser weg ist
getrennt
1 Esslöffel Margarine dazugeben und die Zwiebel glasig dünsten, Tomaten und Paprika dazugeben und das Wasser dazugeben, eine Soße formen lassen, 4 Minuten über dem Feuer.
Das Fleisch zugeben, kurz köcheln lassen.
Tomatenmark, Ketchup, Senf, Champignons hinzufügen.
Sobald es gut angebraten ist, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Sahne hinzu und rühren Sie gut um.