Stroganoff vom Rind

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Stroganoff vom Rind

Name: Stroganoff vom Rind
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Rumpwürfel; 3 einheiten) gepresster Knoblauch; 2 dessertlöffel Worcestersauce; 1 esslöffel Öl; nach geschmack Gewürzmischung; nach geschmack Salz; 4 esslöffel Margarine; 1 einheiten) gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Rinderbrühwürfel; 1 esslöffel Senf; 6 esslöffel Ketchup; 2 büchsen) saure Sahne

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

wallace da

@theoesther

Zutaten
Rezept

Rumpwürfel1 kg
gepresster Knoblauch3 einheiten)
Worcestersauce2 dessertlöffel
Öl1 esslöffel
Gewürzmischung nach geschmack
Salz nach geschmack
Margarine4 esslöffel
gehackte Zwiebel1 einheiten)
Rinderbrühwürfel1 einheiten)
Senf1 esslöffel
Ketchup6 esslöffel
saure Sahne2 büchsen)

Das Fleisch in einer Schüssel mit Knoblauch, Worcestersauce, Salz, Gewürzmischung und Öl würzen.
In eine Pfanne die Margarine und die Zwiebel geben und zum Zucker bringen.
20 Minuten kochen, Rinderbrühe dazugeben, gut umrühren. Weitere 15 Minuten kochen
Den Senf hinzugeben und gut vermischen. Ketchup unter ständigem Rühren hinzugeben.
Zum Schluss die Sahne hinzugeben und 5 Minuten kochen lassen. Sofort servieren