Stroganoff vom Rind

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Stroganoff vom Rind

Name: Stroganoff vom Rind
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Fleisch nach Wahl; 1 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauch; 200 g Frische Pilze; 1 dessertlöffel Senfpulver; 1 esslöffel Ketchup; nach geschmack Salz; nach geschmack Geräucherter Paprika; 1 büchsen) Sauerrahm; nach geschmack Zucker zum Bräunen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

2 portionen

Mariana Engel

@marianaengel_

Zutaten
Rezept

Fleisch nach Wahl500 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch3 einheiten)
Frische Pilze200 g
Senfpulver1 dessertlöffel
Ketchup1 esslöffel
Salz nach geschmack
Geräucherter Paprika nach geschmack
Sauerrahm1 büchsen)
Zucker zum Bräunen nach geschmack

Einen Spritzer Öl mit etwas Zucker in eine Pfanne geben und braun werden lassen.
Nachdem der Zucker braun geworden ist, das in Würfel geschnittene Fleisch dazugeben und gut anbraten.
Die Gewürze dazugeben und sehr gut vermischen.
Danach die gehackten Pilze nach Geschmack in Gläser geben und kochen lassen.
Alles fertig und gut gekocht? Hitze ausschalten und die Sahne hinzugeben. Tipp: Bei ausgeschaltetem Feuer gerinnt die Sahne nicht.
Serviert mit weißem Reis und Kartoffelchips.