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Stroganoff vom Rind
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Emilly Lopes
@emillylopess- Zutaten
- Rezept
- Rump1 kg
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Dose Tomatensauce1 büchsen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Ketchup1 esslöffel
- Senf1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Zwiebelcreme1 einheiten)
- Weißwein1 nach geschmack
- Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und beiseite stellen.
- Die gehackte Zwiebel in Öl anschwitzen und das Fleisch hinzugeben, bis es gar ist, Tomatensauce, Ketchup und Senf hinzugeben, die Hitze reduzieren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Zwiebelcreme im trockenen Weißwein (nach Bedarf) auflösen und unter ständigem Rühren zur Fleischsauce geben.
- Wenn die Sauce eingedickt ist, den Herd ausschalten, die Champignons und die Sahne hinzugeben.
- Serviert mit weißem Reis und Kartoffelchips.
Etikett
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