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super einfache Frikadellen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
20 portionen
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch1/2 kg
- Ei1 einheiten)
- Weizen2 esslöffel
- Olivenöl1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Gewürz aus Bahia nach geschmack
- Knoblauchpüree2 einheiten)
- Geriebene Zwiebel1/2 einheiten)
- Öl zum Braten nach geschmack
- Tomatensaucenbeutel1 einheiten)
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze nach Wahl, Salz und Ei hinzufügen, gut mischen, dann den Weizen hinzufügen. Wenn es zu klebrig wird (manchmal hängt der Weizen von der Größe des Eies ab), fügen Sie etwas mehr Weizen hinzu. Genug, um mit den Händen Bälle formen zu können.
- Mit einem Löffel kleine Portionen zu den Bällchen formen und buchen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kugeln in kleinen Mengen anbraten, nur bräunen und herausnehmen, auf einem Teller aufbewahren.
- In einer anderen Pfanne die Tomatensauce nach Belieben anschwitzen, etwas Wasser hinzugeben und alle Frikadellen darin unterbringen. Die Pfanne abdecken und etwa 10 Minuten kochen lassen. Und es ist servierfertig.
Etikett
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