Brasilien

Hackfleisch

Weizen

Olivenöl

Salz

Gewürz aus Bahia

Knoblauchpüree

Geriebene Zwiebel

Öl zum Braten

Tomatensaucenbeutel

super einfache Frikadellen

Em um uma vasilha coloque a carne moída, acrescente alho, cebola, temperinhos de sua preferência, sal e o ovo misture bem, em seguida adicione o trigo. Se ficar muito melecado( as vezes o trigo depende do tamanho do ovo) acrescente mais um Pouquinho de trigo. O suficiente pra vc conseguir fazer bolinhas com as mãos.

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze nach Wahl, Salz und Ei hinzufügen, gut mischen, dann den Weizen hinzufügen. Wenn es zu klebrig wird (manchmal hängt der Weizen von der Größe des Eies ab), fügen Sie etwas mehr Weizen hinzu. Genug, um mit den Händen Bälle formen zu können.

Com uma colher pegue pequenas porções faça as bolinhas e reserve. Em uma panela aqueça o óleo e coloque as bolinhas pra fritar em poucas quantidades, apenas dourando e retirando vá reservando em um prato. 

Mit einem Löffel kleine Portionen zu den Bällchen formen und buchen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kugeln in kleinen Mengen anbraten, nur bräunen und herausnehmen, auf einem Teller aufbewahren.

Em outra panela refogue o molho de tomate a seu gosto, acrescente um pouquinho de água e acomode todas as almôndegas. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos. E está pronto pra servir.

In einer anderen Pfanne die Tomatensauce nach Belieben anschwitzen, etwas Wasser hinzugeben und alle Frikadellen darin unterbringen. Die Pfanne abdecken und etwa 10 Minuten kochen lassen. Und es ist servierfertig.

super einfache Frikadellen

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