Termiten in der Heißluftfritteuse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

70 Min.(s)

6 portionen

denise fernandes

Das grobe Salz, 4 Esslöffel Öl und 150 ml Wasser in eine Schüssel geben, gut mischen, bis sich das Salz etwas auflöst. Das gesamte Fleisch würzen und ca. 5 Minuten in dieser Würze ruhen lassen.
Danach das Fleisch zusammen mit der Würze in den Schnellkochtopf geben, mit Wasser bedecken und nach dem Druck 45 Minuten ziehen lassen.
Machen wir in der Zwischenzeit die zweite Würze: Mischen Sie 4 Esslöffel Olivenöl, 50 ml Wasser, 1 Prise raffiniertes Salz (eine Prise, weil das Fleisch dann schon gesalzen wird) und das Chimi Churri. Gut mischen und nach 45 Minuten Druck das Fleisch aus dem Schnellkochtopf nehmen und dieses neue Gewürz auftragen.
Heißluftfritteuse für 3 Minuten auf 200º vorheizen, danach das Fleisch und etwas Sauce für 10 Minuten darauf geben. Nach 10 Minuten wenden und weitere 10 gehen lassen. Hier habe ich diese Zeit nur verwendet, aber das wird stark von der Friteuse abhängen, ggf. noch 5 Minuten Zeit dazu geben und fertig. Ich hoffe, es hat Ihnen gefallen, dieses Fleisch kann auf viele Arten konsumiert werden, einschließlich des Ersetzens des Hamburgers in einem Sandwich. Auf diese Weise haben Sie eine gesündere, einfachere und sehr schmackhafte Termite zur Verfügung.