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Topffleisch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
5 portionen
daniele azevedo
@danicrf01- Zutaten
- Rezept
- weicher Coxon, in Steaks geschnitten500 g
- geriebene Zwiebel1 einheiten)
- zerdrückte Knoblauchzehe1 einheiten)
- Öl1/2 tassen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack1 einheiten)
- Umami-Geschmackspulver1/2 esslöffel
- gehackte Petersilie1 esslöffel
- heißes Wasser500 ml
- Tomatenmark1/2 büchsen)
- gehackter grüner Pfeffer1 einheiten)
- gehackte kernlose Tomate1 einheiten)
- kleine gehackte Karotte1 einheiten)
- Oregano nach Geschmack1 einheiten)
- Öl in einen Schnellkochtopf geben, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und gut anschwitzen. Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang an, rühren Sie es gut um, fügen Sie dann das Umami-Gewürzpulver (optional), Tomaten, Paprika, Tomatenmark, Karotten und dann das Oreganowasser hinzu. Lassen Sie es 30 Minuten lang kochen, wobei Sie den Beginn des Kochens mitzählen. Sobald das Fleisch gar ist, nehmen Sie es vom Herd, mischen Sie die Petersilie und servieren Sie es mit weißem Reis.
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