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Topffleisch
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
marilia samuka
@marysantanaaa- Zutaten
- Rezept
- Acem1 kg
- Peperoni1 einheiten)
- Chimichurri-Gewürze, Salz, schwarzer Pfeffer, Senf, nach geschmack
- Oregano, Räucherpulver Zwiebel und Knoblauch nach Geschmack. nach geschmack
- Vorbereitungsmodus: Zuerst bräune ich das Fleisch mit etwas Öl an, ich gebe nicht alles auf einmal hinzu, weil es Wasser abgibt und es härter macht. Dann dünste ich die Zwiebel und den Knoblauch auf dem Boden der Pfanne an. Ich füge alle Gewürze hinzu und lasse es 40 Minuten lang mit 1 Glas Wasser unter Druck stehen. Ich mag es nicht, das Fleisch zu nass zu machen, aber wenn Sie möchten, können Sie mehr hinzufügen. Ich öffne die Pfanne, wenn es weich ist Peperoni und Kartoffeln und lassen Sie es länger oder weniger 8 Minuten oder bis die Kartoffeln gar sind. Sie können anderes Gemüse hinzufügen, das Sie bevorzugen, und mit gehackter Petersilie abschließen.
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