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Topffleisch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
5 portionen
Thais
@thais.almeida- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch800 g
- Gehackte Kartoffeln4 einheiten)
- Gehackter Knoblauch und Zwiebel nach geschmack
- Heißes Wasser nach geschmack
- Olivenöl1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Gewürz für Fleisch nach geschmack
- Gehackte Petersilie nach geschmack
- Das Fleisch in Würfel schneiden, es kann hart oder dick sein, beiseite stellen;
- Kartoffeln und Karotten schälen. Schneiden, waschen und reservieren;
- Olivenöl, gehackten Knoblauch und Zwiebel in einen Schnellkochtopf geben, goldbraun braten;
- Fügen Sie kurz darauf das Hackfleisch und die Gewürze nach Belieben hinzu, nachdem Sie die gehackten Kartoffeln und Karotten hinzugefügt haben.
- Das Fleisch gut schmoren lassen. Stellen Sie das Wasser ein und nehmen Sie den Druck für ungefähr 40 Minuten;
- Nach der Druckgarzeit die Pfanne öffnen und das Fleisch erneut braten, bis das Wasser getrocknet ist. Dann die gehackte Petersilie dazugeben und fertig zum Servieren.
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