Toskanische Wursthaut.

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Toskanische Wursthaut.

Name: Toskanische Wursthaut.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9 Porções
Ingredients: 500 g Kartoffel; 100 ml Milch; 1 esslöffel Butter; 500 g Toskanische Wurst; 2 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer; nach geschmack Paprika; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Salz; nach geschmack Petersilie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

9 portionen

Marcele Leal

@marceleleal

Zutaten
Rezept

Kartoffel500 g
Milch100 ml
Butter1 esslöffel
Toskanische Wurst500 g
Tomate2 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Paprika nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack
Petersilie nach geschmack

Kartoffelpüree: Kochen Sie die Kartoffeln mit der Schale, machen Sie ein paar Löcher, um schneller zu garen, vergessen Sie nicht das Salz im Wasser.
Nach dem Garen die Haut entfernen und zu einem Püree pürieren. Die Butter und nach und nach die Milch hinzugeben. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Reservieren.
Füllung: Lassen Sie uns nun die toskanische Wurst anbraten, vergessen Sie nicht, das kleine Fell zu entfernen, das sie umgibt, da wir nur den inneren Inhalt verwenden werden. Legen Sie sie in eine Pfanne und braten Sie sie an, fügen Sie dann die gehackte Tomate, Zwiebel und Paprika hinzu. Anbraten! Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Reservieren
Bei einem Braten die Hälfte des Pürees hinzugeben und ein kleines Tablett mit der toskanischen Wurstfüllung formen, mit dem restlichen Püree bedecken. Im vorgeheizten Backofen (180°) backen, einige Minuten bräunen lassen. Mit Petersilie bestreuen und heiß servieren.