töte a la Pizza

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töte a la Pizza

Name: töte a la Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Rindermatambre; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; nach geschmack Chimichuri; nach geschmack Salz; 200 g Mozzarella-Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Vagner Dutra

@nynhodutra

Zutaten
Rezept

Rindermatambre700 g
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Chimichuri nach geschmack
Salz nach geschmack
Mozzarella-Käse200 g

Öffnen Sie die Matambre und schneiden Sie die Späne ab
Mit Salz würzen, Chimichurri, aufrollen und beiseite stellen, ich habe es ca. 3 Stunden im Kühlschrank gelassen
Eine halbe Tomate und Zwiebel sehr klein schneiden.
Einen Faden Öl in eine Form geben, die Matambre darauf verteilen und zum Backen in den Ofen oder auf den Grill nehmen. Sobald es golden ist, die gehackte Tomate und Zwiebel darauf legen, den Mozzarella-Käse und die Tomatenscheiben, grüne Gewürze und zurück zum Feuer / Ofen, bis der Käse schmilzt und braun wird.