Tropeiro-Bohnen

Foto aus dem Tropeiro-Bohnen - Tropeiro-Bohnen Rezept auf DeliRec

Tropeiro-Bohnen

Name: Tropeiro-Bohnen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Schwarzäugige Bohnen; 2 einheiten) Geschnittene Peperoni; 100 g Speckwürfel; 150 g Maniokmehl; 100 g Semmelbrösel; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Gehackte Knoblauchzehen; 1 esslöffel Koriander; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Butter

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Mario De

@mariodevincenzi

Zutaten
Rezept

Schwarzäugige Bohnen250 g
Geschnittene Peperoni2 einheiten)
Speckwürfel100 g
Maniokmehl150 g
Semmelbrösel100 g
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Gehackte Knoblauchzehen3 einheiten)
Koriander1 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Butter1 esslöffel

Die Schwarzaugenerbsen 10 Minuten unter Druck garen. Abgießen und aufbewahren.
In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und Speck und Peperoni anbraten.
Zuerst die Zwiebel und dann den Knoblauch in der Butter und dem Fleischfett anschwitzen.
Fügen Sie den Koriander hinzu. gut schütteln
Fügen Sie die zwei Mehle hinzu, mischen Sie gut, braten Sie. Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen.
Schwarzäugige Erbsen zugeben und mischen.
Bedienen Sie sich!