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Tropeiro-Bohnen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Schwarzäugige Bohnen250 g
- Geschnittene Peperoni2 einheiten)
- Speckwürfel100 g
- Maniokmehl150 g
- Semmelbrösel100 g
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Koriander1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Butter1 esslöffel
- Die Schwarzaugenerbsen 10 Minuten unter Druck garen. Abgießen und aufbewahren.
- In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und Speck und Peperoni anbraten.
- Zuerst die Zwiebel und dann den Knoblauch in der Butter und dem Fleischfett anschwitzen.
- Fügen Sie den Koriander hinzu. gut schütteln
- Fügen Sie die zwei Mehle hinzu, mischen Sie gut, braten Sie. Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen.
- Schwarzäugige Erbsen zugeben und mischen.
- Bedienen Sie sich!
Etikett
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