Tropeiro-Bohnen im PFLUG

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Tropeiro-Bohnen im PFLUG

Name: Tropeiro-Bohnen im PFLUG
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 01 kg Grüne Bohnen; nach geschmack Schweineschmalz; 300 g Speck; 300 g Peperoni; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack Zwiebel; nach geschmack Kohl; 400 g Rohes Maniokmehl; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Salz; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Petersilie und Schnittlauch (grüner Geruch)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

15 portionen

Rogerio RE2RMK

@churrasbom

Zutaten
Rezept

Grüne Bohnen01 kg
Schweineschmalz nach geschmack
Speck300 g
Peperoni300 g
Knoblauch nach geschmack
Zwiebel nach geschmack
Kohl nach geschmack
Rohes Maniokmehl400 g
Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Petersilie und Schnittlauch (grüner Geruch) nach geschmack

Die Bohnen etwa 15 Minuten unter Druck al dente kochen.
Wasser abgießen und aufbewahren.
Den Pflug mit dem Schmalz erhitzen, den Speck und die Peperoni darauf legen, anbraten lassen, den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen.
Legen Sie bei niedriger Flamme die reservierten Bohnen hinein, fügen Sie den frischen und gehackten Kohl hinzu, mischen Sie ihn mit Mehl, Pfeffer, grünem Geruch und Olivenöl, um Feuchtigkeit zu verleihen, wenn Sie Salz benötigen, fügen Sie nach Geschmack hinzu! .
Hitze ausschalten und sofort servieren, Guten Appetit!! 🥘😋