Tropeiro-Butterbohnen

Foto aus dem Tropeiro-Butterbohnen - Tropeiro-Butterbohnen Rezept auf DeliRec

Tropeiro-Butterbohnen

Name: Tropeiro-Butterbohnen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tassen) Gekochte Butterbohnen; 2 esslöffel Gehackter Speck; 1/3 tassen) Gehackte Peperoni; 2 esslöffel Gehackte Zwiebel; 1 teelöffel Gehackter Knoblauch; 2 einheiten) Ei; 1/3 tassen) Feines Maniokmehl; 1 esslöffel Gehackter Schnittlauch; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; nach geschmack Meersalz; 1 dessertlöffel Schmalz

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

20 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Gekochte Butterbohnen1/2 tassen)
Gehackter Speck2 esslöffel
Gehackte Peperoni1/3 tassen)
Gehackte Zwiebel2 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 teelöffel
Ei2 einheiten)
Feines Maniokmehl1/3 tassen)
Gehackter Schnittlauch1 esslöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Meersalz nach geschmack
Schmalz1 dessertlöffel

Braten Sie den Speck und die Wurst in einer hohen beschichteten Pfanne an, bis sich das Fett gut löst. Buchen Sie und verwenden Sie das freigesetzte Fett, um das Ei zuzubereiten.
Die Eier zum Fett geben und Rührei zubereiten, aber nicht zu viel mischen, damit es stückiger wird. Reservieren.
Schmalz in die erhitzte Pfanne geben und Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Bohnen zugeben und andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Geben Sie die Wurst, den Speck und das Ei zurück in die Pfanne und mischen Sie.
Das Mehl hinzugeben und unter Rühren einarbeiten. Passen Sie das Salz an.
Weitere 2 Minuten mixen und mit dem Schnittlauch abschließen. Sofort servieren.