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überschwemmte Kuh
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Nicole Marinho
@lardanicolle- Zutaten
- Rezept
- Rinderrippe oder Hinterviertel1 kg
- Maniok500 g
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz und Knoblauch nach geschmack
- Trockengewürze wie: Chimichurri, schwarzer Pfeffer, Peperoni, feine Kräuter nach geschmack
- Öl2 esslöffel
- Colorau nach geschmack
- Wasser4 tassen)
- In einem Schnellkochtopf die zwei Esslöffel Öl hinzufügen und erhitzen lassen, Salz und zerdrückten Knoblauch hinzufügen und anbraten lassen, dann das Fleisch hinzufügen und anbraten. Nachdem Sie das gesamte Fleisch versiegelt und gut "gebraten" gelassen haben, fügen Sie die trockenen Gewürze und Paprika und Wasser hinzu und lassen Sie es etwa 25 Minuten kochen. Hören Sie nach dieser Zeit auf, das Fleisch zu garen, um den gewürfelten Maniok hinzuzufügen. Erneut Druck ausüben und weitere 10 Minuten garen lassen. Wenn die Zeit vergeht, gießen Sie es in einen Behälter und fügen Sie nach Geschmack grünen Geruch hinzu.
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