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überschwemmte Kuh
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
7 portionen
Giovani Saccardo
@eugiovanisaccardo- Zutaten
- Rezept
- Rinderrippe1 kg
- Maniok1 kg
- Zwiebel2 einheiten)
- Knoblauch5 einheiten)
- Tomate3 einheiten)
- Rinderbrühe2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Kreuzkümmel, Oregano, Kurkuma nach geschmack
- Tomatensauce1 einheiten)
- Kochen Sie den Maniok, bis er weich ist, und legen Sie ihn beiseite.
- In eine Pfanne die in große Würfel geschnittene Rinderrippe geben.
- Das Fleisch von allen Seiten gut anbraten.
- Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn gut anbraten, um Geschmack zu erhalten.
- Fügen Sie Zwiebeln und Tomaten und andere Gewürze hinzu, einschließlich Rinderbrühe und Tomatensauce
- Gut anbraten und mit Wasser bedecken und 40 Minuten kochen lassen oder bis das Fleisch zart ist.
- Schlagen Sie auf das Salz und fügen Sie den bereits gekochten Maniok hinzu und lassen Sie ihn weitere 20 Minuten kochen, beenden Sie mit dem grünen Geruch.
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