Teilen
UMGEKEHRTE PICANHA
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
5 portionen
DEFESA EXTREMA
@anilozevedo- Zutaten
- Rezept
- Picanha1/5 kg
- Provolone400 g
- Speck100 g
- Oregano1 einheiten)
- Grobes Salz1 einheiten)
- Die Picanha diagonal einstechen, dabei 1,5 cm an den Seiten frei lassen. Drehen Sie die Spitze nach innen, lassen Sie sie von innen nach außen und achten Sie darauf, die Seiten nicht von einer Seite zur anderen zu schneiden. Mit gehacktem Provolone füllen, gewürzt mit Oregano und Speck, ebenfalls gehackt. Verschließen Sie die Öffnungen mit Zahnstochern. Mit grobem Salz salzen. Auf einem gefetteten Braten bei 200 °C in den Ofen geben oder, wenn Sie es vorziehen, zum Grillen mitnehmen. Nach Belieben backen lassen und alle 15 Minuten wenden.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Petersfilets mit Süßkartoffeln
Durch
gebratenes Hähnchen in Zwiebel
Durch
-web-thumb-0)
Kartoffel- oder Maniokbrot (Maniok)
Durch
Sankt Peter mit Spinatcreme
Durch
