Verstecktes Hackfleisch

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Verstecktes Hackfleisch

Name: Verstecktes Hackfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauchkopf; 2 esslöffel Olivenöl oder Öl; 1 kaffeelöffel Süßer Paprika; nach geschmack Grüner Geruch; 1/2 einheiten) Tomatensauce-Paket; 1 büchsen) Mais; 1 kg Kartoffel; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Salz; 3 esslöffel Milch oder Sahne; 100 g Mozzarella-Käse; 1 einheiten) Topf Hüttenkäse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Monique Terra

@moniqueterraa

Zutaten
Rezept

Hackfleisch1 kg
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchkopf1 einheiten)
Olivenöl oder Öl2 esslöffel
Süßer Paprika1 kaffeelöffel
Grüner Geruch nach geschmack
Tomatensauce-Paket1/2 einheiten)
Mais1 büchsen)
Kartoffel1 kg
Butter1 esslöffel
Salz nach geschmack
Milch oder Sahne3 esslöffel
Mozzarella-Käse100 g
Topf Hüttenkäse1 einheiten)

Die Kartoffel in Salzwasser kochen, bis sie weich ist. Das Wasser abgießen und noch heiß, Milch und Butter dazugeben, mit einer Gabel kneten, bis es zu einem Püree wird.
Pfanne auf das Feuer, Olivenöl geben und das Hackfleisch legen. Nicht umrühren, um nicht zu viel Wasser zu bilden. Wenn es anfängt, an der Pfanne zu kleben (am Boden goldbraun), mischen und das Hackfleisch gut bräunen lassen, bevor Knoblauch und Zwiebel hinzugefügt werden. Rühren, Mais, Tomatensauce, Salz, Petersilie hinzufügen. Fertig, nur noch zusammenbauen.
Rinderhackfleisch auf einer Platte anrichten, Frischkäse darauf verteilen, Kartoffelpüree und Mozzarella anrichten.
Den Käse 15 Minuten bei 220°C backen. Bereit!