Wagen Reis

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Wagen Reis

Name: Wagen Reis
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tassen) Reis; 1 einheiten) Große Knoblauchzehe; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Petersilie; 1/4 einheiten) Gehackte rote Paprika; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 350 g Grillreste (Rind, Rippchen, Wurst); 1/2 einheiten) Tomatenextrakt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

4 portionen

Christhian Miranda

@sulgastronomia

Zutaten
Rezept

Reis2 tassen)
Große Knoblauchzehe1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Petersilie nach geschmack
Gehackte rote Paprika1/4 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Grillreste (Rind, Rippchen, Wurst)350 g
Tomatenextrakt1/2 einheiten)

Grillreste in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und beiseite stellen.
Dann Knoblauch, Zwiebel, Paprika anbraten und bräunen lassen
Das zurückbehaltene Fleisch, die gehackte Tomate, eine Tasse Wasser und Tomatenmark hinzugeben und zum Kochen bringen.
Fügen Sie zwei Tassen Reis, drei Tassen Wasser und Salz nach Geschmack hinzu
Decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Hitze, wenn das Wasser kocht.
Geben Sie einen sauberen Löffel in die Pfanne und es kommt sauber heraus, bedeutet, dass es fertig ist.
Beenden Sie mit einem gehackten Spiegelei, Petersilie nach Geschmack und erfreuen Sie dieses Gericht mit Farofa und Pfeffer.