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Wagen Reis
🇧🇷Brasilien
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(Português)
35 Min.(s)
4 portionen
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Zutaten
- Rezept
- Reis2 tassen)
- Große Knoblauchzehe1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Gehackte rote Paprika1/4 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Grillreste (Rind, Rippchen, Wurst)350 g
- Tomatenextrakt1/2 einheiten)
- Grillreste in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und beiseite stellen.
- Dann Knoblauch, Zwiebel, Paprika anbraten und bräunen lassen
- Das zurückbehaltene Fleisch, die gehackte Tomate, eine Tasse Wasser und Tomatenmark hinzugeben und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie zwei Tassen Reis, drei Tassen Wasser und Salz nach Geschmack hinzu
- Decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Hitze, wenn das Wasser kocht.
- Geben Sie einen sauberen Löffel in die Pfanne und es kommt sauber heraus, bedeutet, dass es fertig ist.
- Beenden Sie mit einem gehackten Spiegelei, Petersilie nach Geschmack und erfreuen Sie dieses Gericht mit Farofa und Pfeffer.
Etikett
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