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Weihnachtstrend 🎄
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
9 Studen
10 portionen
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Zutaten
- Rezept
- Tender die Größe, die Sie bevorzugen1 einheiten)
- Birne oder Bahia-Orange2 einheiten)
- Trockener Weißwein150 ml
- Senf2 esslöffel
- Honig1 esslöffel
- Gewürznelke nach geschmack
- Lieferbarer Beutel1 einheiten)
- Das Filet aus der Verpackung nehmen und mit der Messerspitze Rauten über das ganze Filet ziehen. Spießen Sie die Nelken zwischen jeden Diamanten und legen Sie sie beiseite.
- Orangensaft, Wein, Senf und Honig in den Vorratsbeutel geben. Vorsichtig schütteln, um alles zu vermischen, und das Filet hinzufügen. Verschließen Sie den Beutel mit dem mitgelieferten Siegel und lassen Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Bringen Sie es nach dem Ausruhen in den Ofen, wie Sie es aus dem Kühlschrank nehmen: in den versiegelten Beutel, auf einer Platte oder Form.
- Etwa 15 Minuten backen lassen. Danach den Beutel vorsichtig öffnen, da der entstehende Dampf sehr heiß ist.
- Das Filet herausnehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Die übrig gebliebene Brühe in die Pfanne geben, um sie zu reduzieren und eine schmackhafte Sauce zu formen, die mit dem Filet serviert wird. Vergessen Sie nicht, die Nelken zum Servieren zu entfernen.
Etikett
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