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WIE MAN EINEN CASSAVA (CASSAVA) KUCHEN MACHT – EINFACH UND SCHNELL – [VATER AUCH KÜCHEN]
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
20 portionen
João Heredia
@paitambemcozinha- Zutaten
- Rezept
- Maniok1 kg
- Hackfleisch1 kg
- 2 Esslöffel Olivenöl2 esslöffel
- SALZ2 esslöffel
- Margarine oder Butter2 esslöffel
- Grüner Geruch nach geschmack
- Knoblauchzehe5 einheiten)
- Farbe1 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer August nach geschmack
- Chilischote1 einheiten)
- Minzblätter2 einheiten)
- Öl1 l
- Beginnen wir damit, den Maniok mit Wasser und einem Löffel Salz zu kochen, bis er weich wird.
- Lass uns die Füllung machen,
- In einer Pfanne das Olivenöl und das Hackfleisch anbraten, umrühren und 5 Minuten anbraten, dann würzen wir das Fleisch mit dem zerdrückten Knoblauch mit Salz, Pfeffer und schwarzem Pfeffer, geben die Farbe hinzu und lassen es kochen Noch 2 Minuten
- Fügen Sie die Oliven und die Zwiebel hinzu und braten Sie für zwei weitere Minuten und fügen Sie den grünen Geruch hinzu und Sie können die Hitze ausschalten
- Lass uns den Teig machen
- Nehmen Sie den gekochten Maniok, drücken Sie ihn aus oder kneten Sie ihn mit einer Gabel.
- Nach dem Kneten die Butter dazugeben und mit der Hand kneten, ein wenig Gründuft in den Teig mischen
- Wir modellieren unseren Maniokknödel, nehmen eine Menge Teig in die Hand und legen die Füllung in die Mitte, modellieren und trennen
- Passieren Sie Elena Weizenmehl, entfernen Sie den überschüssigen Weizen und lassen Sie uns in heißem Öl braten
- abtropfen lassen und einfach servieren
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