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Wurst mit Knoblauch und Zitronensauce
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Cah Maral
@amelicesdacah- Zutaten
- Rezept
- Toskanische Wurst600 g
- Gehackter Knoblauch1 einheiten)
- Sauerrahm100 g
- Hüttenkäse1 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Zitronenschale1 einheiten)
- Zitronensaft1 esslöffel
- Dehydrierter Knoblauch, Petersilie und Zwiebel nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- geriebener Parmesan nach geschmack
- Chimichurry nach geschmack
- Die Würstchen in einer Auflaufform anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit dem Chimichurry bestreuen. Ich habe die Bratwürste in der Heißluftfritteuse bei 180°C ca. 20 bis 25 min geröstet, dabei nach der Hälfte gewendet. Aber du kannst es im Ofen zubereiten, es ist genauso lecker.
- Während die Wurst brät, die Soße zubereiten. Ich gebe gerne alle Zutaten in ein Glas (wie Gelee) und schüttele es dann einfach gut, bis es emulgiert und das war's! Falls du keinen freien Topf da draußen hast, gieße es einfach in eine Schüssel und mische es gut mit einer Gabel, bis es cremig ist.
- Bei der schon goldenen Wurst mache ich schräge flache Schnitte und bedecke sie mit der Soße, sehr gut, einfach machen!
Etikett
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