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Zunge im Bier
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
125 Min.(s)
4 portionen
Angèle Lopes
@angeleberdat- Zutaten
- Rezept
- Rinderzunge1 einheiten)
- Bier nach Wahl1 einheiten)
- Zwiebel2 einheiten)
- Knoblauchzehe4 einheiten)
- Tomate4 einheiten)
- Fingerpfeffer für Mädchen nach geschmack
- Gelber Pfeffer1 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Legen Sie die Zunge zum Kochen in den Schnellkochtopf für 40 Minuten, nur mit Wasser, um die Zunge zu lösen und zu reinigen. (Die Druckzeit hängt von deiner Pfanne ab, beim Öffnen musst du merken, dass die dicke Haut locker ist, aber die Zunge noch steif ist)
- Nachdem wir die Zunge gereinigt haben, würzen wir und bereiten alles vor
- Schnellkochtopf reinigen, Zwiebel, Knoblauch, gehackte Paprika in Quadrate geben, mit gehackter Tomate und Chilischote (wenn Sie es vorziehen, entfernen Sie die Samen)
- Nach dem Anbraten des gesamten Gemüses die bereits geschnittene Zunge nach Belieben platzieren, eine Dose Bier nur mit etwas schwarzem Pfeffer würzen, das Salz noch nicht hinzufügen.
- Öffnen Sie nach 20 Minuten die Pfanne und sehen Sie, ob das Fleisch weich ist, probieren Sie und sehen Sie, ob es Salz braucht. Das Bier endet salzig, wenn Sie es richtig machen müssen
- Serviert mit Reis, Brot, Nudeln. Alle. Es ist lecker
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