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Zwiebelfilet
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
10 portionen
Miriam Dos
@miry56- Zutaten
- Rezept
- 1 ganzes Filet 1 Päckchen Zwiebelsuppe 1 Tasse trockener Rotweintee 1 Tasse Olivenöltee 5 EL Ketchup 4 EL Worcestersauce 2 EL Senf 4 große Zwiebelscheiben10 einheiten)
- Nehmen Sie das saubere Filet, machen Sie Schnitte in der Mitte und an den Enden, ohne das Ende zu erreichen. In ein großes feuerfestes Glas geben, das in den Ofen kommt, die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in die Einschnitte des Filets legen, wenn noch Zwiebeln übrig sind, diese darüber werfen. Separat eine Schüssel nehmen und Zwiebelsuppe, Olivenöl, Wein, Ketchup, Worcestersauce und Senf hinzugeben, alles sehr gut mischen, um die Zwiebelsuppe aufzulösen. Über das Filet gießen und in den Ofen geben. Keine Notwendigkeit, Aluminiumfolie zu legen. Im Ofen bei starker Hitze 50 Minuten backen, wer es mager mag, wer es durchgebraten mag, 1 Stunde ruhen lassen
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