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Zwiebelschinken mit Toast
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Karina
@karina2022- Zutaten
- Rezept
- Gewürfelte Schweinshaxe800 g
- Zitronensaft1 einheiten)
- Knoblauchzehen2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Öl4 esslöffel
- Geschnittene Zwiebeln2 einheiten)
- Geschnittenes altbackenes Brot3 einheiten)
- Olivenöl zum Beträufeln nach geschmack
- geriebener Parmesankäse (Tee)1 tassen)
- Oregano nach geschmack
- Schinken mit Zitrone, Knoblauch und Salz würzen. Eine Pfanne mit der Hälfte des Öls erhitzen, den Schinken dazugeben und 5 Minuten oder bis er goldbraun ist braten.
- Mit Wasser bedecken und 20 Minuten kochen oder bis es sehr weich ist. Schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie es abkühlen und zerkleinern Sie es.
- Eine andere Pfanne mit dem restlichen Öl erhitzen, die Zwiebel dazugeben, anbraten, bis sie zusammengefallen ist, den geraspelten Schinken dazugeben und 2 Minuten dünsten.
- In eine Servierschüssel geben und warm halten. Für die Toasts diese in eine Servierschüssel geben und warm halten. hoch, vorgewärmt, bis gebräunt. Herausnehmen und mit dem Schinken servieren.
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