„Falsche Schnecke“ – Hähnchenherzen mit Kräuterbutter

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

4 portionen

Pedro de

Meeresherzen mit den ersten 3 Items für 40 min; Über das:
Schlagen Sie alle Butterstücke in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mit etwas Eis; die butter wird grün und das wasser läuft irgendwann ab... Legen Sie die Butter in eine Teigröhre oder -hülse, um einen schönen Tropfen zu machen; Bewahren Sie ein wenig von jedem Kraut für die Dekoration auf;
Die Marinadenherzen abtropfen lassen und in Öl versiegeln, indem sie in einer einzigen Schicht in eine heiße Pfanne gegeben werden, das heißt: alle Einheiten müssen den Boden der Pfanne berühren. Nicht drehen oder wenden, sondern nur auf einer Seite versiegeln lassen. Wenn diese Seite sehr knusprig und die Oberseite leicht gewendet, aber durch die Restwärme gar ist, herausnehmen, auf die Servierplatte legen und mit den Buttertropfen dekorieren. Mit Brot servieren!!!