Auf spanischer Keule mit piamontesischem Reis

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Auf spanischer Keule mit piamontesischem Reis

Name: Auf spanischer Keule mit piamontesischem Reis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Über Oberschenkel; 1 esslöffel Schwarze Oliven; 100 g Lollipop-Kartoffel; 100 g Kirschtomate; 400 g Erbse; 2 tassen) Weißer Reis; 1/2 tassen) Sauerrahm; 50 g geriebener Käse; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Über Oberschenkel1 kg
Schwarze Oliven1 esslöffel
Lollipop-Kartoffel100 g
Kirschtomate100 g
Erbse400 g
Weißer Reis2 tassen)
Sauerrahm1/2 tassen)
geriebener Käse50 g
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Die Keule mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und zusammen mit den Kartoffeln, Kirschtomaten und Oliven braten.
Bereiten Sie den weißen Reis vor und fügen Sie, sobald er gar ist, die Sahne und den geriebenen Käse hinzu, rühren Sie gut um und servieren Sie ihn zusammen mit den Erbsen und der gerösteten Unterkeule auf dem Teller