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bittersüßes Huhn
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Elizabete
@amesacomagrim- Zutaten
- Rezept
- Huhn1 kg
- Zwiebel1 einheiten)
- Öl4 esslöffel
- Alkoholessig4 esslöffel
- Maisstärke4 esslöffel
- Ketchup4 esslöffel
- Shoyu2 esslöffel
- Zucker2 teelöffel
- Tomatensauce50 ml
- Soße: In einer Pfanne die Zwiebel mit Öl goldbraun anschwitzen, dann die restlichen Zutaten separat hinzufügen (weißer Essig, Sojasauce, Zucker, Tomatensauce und Wasser) und gut vermischen. Fügen Sie bei Bedarf zwei Teelöffel Maisstärke hinzu, um die Sauce einzudicken, und rühren Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Schlagen Sie dann auf den Mixer, um die Zwiebel gut zu zerkleinern.
- Huhn: Braten Sie die in Stücke geschnittenen und mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer gewürzten Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit Öl an. Dann das gebratene Hähnchen in die Süß-Sauer-Sauce geben und einige Minuten bei schwacher Hitze garen lassen. Servieren Sie das süß-saure Hähnchen sehr heiß.
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