braten oberschenkel

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braten oberschenkel

Name: braten oberschenkel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Hähnchenschenkel; 4 einheiten) Zitrone; 1 kaffeelöffel Paprika; 2 einheiten) gepresster Knoblauch; 1 esslöffel Olivenöl; 1 nach geschmack Oregano; 1 nach geschmack schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

3 portionen

João Nunes

@damicampos

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel6 einheiten)
Zitrone4 einheiten)
Paprika1 kaffeelöffel
gepresster Knoblauch2 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel
Oregano1 nach geschmack
schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack

Für das Gewürz Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Die Schenkel mit Salz, Pfeffer, Hühnergewürz und der Hälfte der vorherigen Mischung würzen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Fleisch die Aromen aufnehmen kann.
Nach der angegebenen Zeit das Fleisch herausnehmen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, nur um es von allen Seiten zu bräunen – diese Technik nennt sich „Versiegeln“ und garantiert ein saftigeres Fleisch.
Legen Sie die Keulen in eine feuerfeste Pfanne und fügen Sie den Rest der Marinade hinzu. 45 Minuten bei 180°C backen.
Zum Schluss die Hähnchenschenkel im einfachen Ofen servieren und genießen! Wir empfehlen, diese Köstlichkeit mit Reis zu servieren.