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braten oberschenkel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
3 portionen
João Nunes
@damicampos- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenschenkel6 einheiten)
- Zitrone4 einheiten)
- Paprika1 kaffeelöffel
- gepresster Knoblauch2 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- Oregano1 nach geschmack
- schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Für das Gewürz Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel mischen.
- Die Schenkel mit Salz, Pfeffer, Hühnergewürz und der Hälfte der vorherigen Mischung würzen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Fleisch die Aromen aufnehmen kann.
- Nach der angegebenen Zeit das Fleisch herausnehmen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, nur um es von allen Seiten zu bräunen – diese Technik nennt sich „Versiegeln“ und garantiert ein saftigeres Fleisch.
- Legen Sie die Keulen in eine feuerfeste Pfanne und fügen Sie den Rest der Marinade hinzu. 45 Minuten bei 180°C backen.
- Zum Schluss die Hähnchenschenkel im einfachen Ofen servieren und genießen! Wir empfehlen, diese Köstlichkeit mit Reis zu servieren.
Etikett
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