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Brathähnchen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
5 portionen
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Zutaten
- Rezept
- Aufgetautes ganzes Hähnchen ohne Innereien2 kg
- Gehackter Knoblauch, Rosmarin und Salz nach geschmack
- Olivenöl, Essig und Senf nach geschmack
- Orange1 einheiten)
- Butter oder Margarine nach geschmack
- Bereits in einer Form Butter oder Margarine in die Hähnchenhaut geben
- Öl, Essig, zwei Esslöffel Senf und Orangensaft hinzugeben
- Dann das Salz, den Rosmarin und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Binden Sie die Hähnchenschenkel mit einer Schnur zusammen und befestigen Sie die Flügel mit einem Zahnstocher. Die Form mit Alufolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
- Nach dem Ruhen die Form in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen, nach 40 Minuten prüfen, ob sie schon gar ist und ohne Deckel goldbraun lassen
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