Brathähnchen mit bestreutem Farofa

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Brathähnchen mit bestreutem Farofa

Name: Brathähnchen mit bestreutem Farofa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Gewürztes Huhn; 300 g Mehl; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Zitrone; 1 einheiten) Zwiebel; nach geschmack Knoblauch; 2 esslöffel Butter

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

2 Studen

8 portionen

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Zutaten
Rezept

Gewürztes Huhn2 kg
Mehl300 g
Olivenöl nach geschmack
Zitrone nach geschmack
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch nach geschmack
Butter2 esslöffel

Nehmen Sie das ganze Huhn, das bereits gewürzt ist (ungefähr 2k) Am Vorabend mit Olivenöl und Zitrone marinieren
Ofen vorheizen (180°) Nach 10 Minuten das Hähnchen dazugeben und 1 Stunde und 30 Minuten ziehen lassen, dabei immer schauen, ob es goldbraun ist.
während er backt Bereiten Sie die Beilagen nach Ihren Wünschen zu. Ich entschied mich für Reis, Carioca-Bohnen und frittierten Maniok
Lassen Sie den Farofa zuletzt, wenn das Huhn fast gebraten ist.
Für die Farofa das Olivenöl mit Knoblauch und Zwiebel nach Belieben anschwitzen, das Mehl und zuletzt die Butter dazugeben und rühren, bis es knusprig wird
Sobald das Huhn geröstet ist, herausnehmen und den Farofa darüber werfen. Legen Sie es auch in das Huhn, um es mit der Saftigkeit des Huhns zu benetzen.