Chester mit Olivenöl und feinen Kräutern

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Chester mit Olivenöl und feinen Kräutern

Name: Chester mit Olivenöl und feinen Kräutern
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 kg Chester Bird mit Öl und Kräutern 3,5 kg; 2 esslöffel Olivenöl; 2 esslöffel Gehackter Salbei; 2 esslöffel Thymian; 4 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehe; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Aluminiumfolie

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Gastão2023

@gastaofitness

Zutaten
Rezept

Chester Bird mit Öl und Kräutern 3,5 kg3 kg
Olivenöl2 esslöffel
Gehackter Salbei2 esslöffel
Thymian2 esslöffel
Zerdrückte Knoblauchzehe4 einheiten)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Aluminiumfolie nach geschmack

Das Ave Chester nach Packungsanweisung auftauen und die Innereien entfernen.
In einem Behälter 2 Esslöffel Rosmarin, Salbei, Thymian und 2 Knoblauchzehen haben. Über Nacht marinieren lassen
Am nächsten Tag im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur (220 °C) etwa 2 Stunden backen.
Entfernen Sie die Folie und lassen Sie sie weitere 30 Minuten im Ofen, um sie zu bräunen.
Reduzieren Sie die Hitze auf 180 Grad und bestreichen Sie erneut mit dem Kräuteröl. 1 Stunde weiterbraten, bis die Haut schön gebräunt ist und die Kerntemperatur 70 Grad erreicht.
Servieren und genießen Sie dieses Wunder!