Coxinha Wing im Airfryer paniert

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Coxinha Wing im Airfryer paniert

Name: Coxinha Wing im Airfryer paniert
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 13 Porções
Ingredients: 1 kg Flügelkeule; 3 einheiten) Ausgepresste Knoblauchzehen; 1 dessertlöffel Gewürz aus Bahia; 1 teelöffel Zitronenpfeffer; 2 esslöffel Essig; nach geschmack Salz; 2 einheiten) Geschlagenes Ei; 1 tassen) Semmelbrösel; 1 dessertlöffel Geräucherter Paprika; 1 teelöffel Safran; 50 g geriebener Parmesankäse; 1 esslöffel Getrocknete Petersilie und Schnittlauch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

13 portionen

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Zutaten
Rezept

Flügelkeule1 kg
Ausgepresste Knoblauchzehen3 einheiten)
Gewürz aus Bahia1 dessertlöffel
Zitronenpfeffer1 teelöffel
Essig2 esslöffel
Salz nach geschmack
Geschlagenes Ei2 einheiten)
Semmelbrösel1 tassen)
Geräucherter Paprika1 dessertlöffel
Safran1 teelöffel
geriebener Parmesankäse50 g
Getrocknete Petersilie und Schnittlauch1 esslöffel

Die Flügelkeulen in einer Schüssel gut würzen und ca. 30 Minuten marinieren lassen.
In eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen (genug zum Kochen)
Dann die ganze Brühe abgießen und beiseite stellen
Zum Bestreichen: ein Behälter mit den geschlagenen Eiern, ein weiterer Behälter mit den Semmelbröseln, Paprika, Safran, Petersilie, Schnittlauch und geriebenem Parmesankäse
Tauchen Sie die gekochten Hähnchenkeulen zuerst in die geschlagenen Eier
Wiederholen Sie den Vorgang dann in den gewürzten Semmelbröseln, bis alle Keulen bedeckt sind.
Heizen Sie den Airfryer auf 200 Grad vor, legen Sie das Hähnchen in den Korb und backen Sie es etwa 20 Minuten lang oder bis es goldbraun ist
Bereit!