Cremiges Huhn

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Cremiges Huhn

Name: Cremiges Huhn
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tassen) Reis; 1 dessertlöffel Salz; 5 esslöffel Öl; 200 g Gewürfeltes Hähnchenfilet; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Gewürfelte Tomaten; 1/2 tassen) Tomatenpassata; 100 g Frischkäse; 0 nach geschmack Salz; 0 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Japanische Gurke; 1/2 einheiten) Salat; 3 einheiten) Mazerierter Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Zutaten
Rezept

Reis1 tassen)
Salz1 dessertlöffel
Öl5 esslöffel
Gewürfeltes Hähnchenfilet200 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Gewürfelte Tomaten1 einheiten)
Tomatenpassata1/2 tassen)
Frischkäse100 g
Salz0 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer0 kaffeelöffel
Japanische Gurke1 einheiten)
Salat1/2 einheiten)
Mazerierter Knoblauch3 einheiten)

Für den Reis - 2 Esslöffel Öl erhitzen und eine Einheit Knoblauch anschwitzen, den Reis dazugeben und in der Reihenfolge anbraten, Salz und heißes Wasser zugeben? Abdecken und kochen, bis die Flüssigkeit austrocknet und weich wird.
Für das Hähnchen – das Filet in Würfel schneiden und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen – 3 EL Öl erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten, die Zwiebel und Tomate dazugeben und dann die Tomatenpassata und garen lassen – den Quark dazugeben und fertig grüner Geruch.
Für den Salat die japanische Gurke in Würfel und den Salat in Streifen schneiden, mit Salz, Öl und Essig würzen.