Einfache Hähnchen-Parmigiana

Foto aus dem Einfache Hähnchen-Parmigiana - Einfache Hähnchen-Parmigiana Rezept auf DeliRec

Einfache Hähnchen-Parmigiana

Name: Einfache Hähnchen-Parmigiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Hühnerfilet; 4 esslöffel Weizenmehl; 4 esslöffel Semmelbrösel; 1 büchsen) Tomatenextrakt; 200 g Mozzarella-Käse; nach geschmack Zwiebel und Knoblauch; 100 ml Milch; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

8 portionen

Thaís Ortolani

@avidadathay

Zutaten
Rezept

Hühnerfilet1 kg
Weizenmehl4 esslöffel
Semmelbrösel4 esslöffel
Tomatenextrakt1 büchsen)
Mozzarella-Käse200 g
Zwiebel und Knoblauch nach geschmack
Milch100 ml
Salz nach geschmack

Die Hähnchenfilets nach Belieben würzen und die Milch hinzugeben.
Das Mehl in einem Behälter mischen und die Filets mit dem von der Milch befeuchteten Hähnchen bestreichen
Mit dem heißen Öl in einer Pfanne die panierten Filets anbraten
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch goldbraun dünsten, Tomatenmark dazugeben und abschmecken.
Auf einer Platte die panierten Filets verteilen und den Mozzarella-Käse darauf legen, die scharfe Soße darüber verteilen.
TIPP* Da die Soße sehr heiß ist, muss sie nicht in den Ofen gestellt werden und die Filets bleiben knusprig!