Fischeintopf

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Fischeintopf

Name: Fischeintopf
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 esslöffel 1 kg Fischscheiben (Zackenbarsch oder Katzenhai) 2 Esslöffel MAGGI® Fondor 3 Esslöffel Zitronensaft 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten 4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel) gehackter Koriander 1 Glas Kokosmilch (200 ml) 1 Esslöffel Palmöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

80 Min.(s)

8 portionen

Mayh Marcos

@mayaraqueiroz

Zutaten
Rezept

1 kg Fischscheiben (Zackenbarsch oder Katzenhai) 2 Esslöffel MAGGI® Fondor 3 Esslöffel Zitronensaft 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten 4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel) gehackter Koriander 1 Glas Kokosmilch (200 ml) 1 Esslöffel Palmöl3 esslöffel

Die Fischfilets in einem Behälter mit dem MAGGI Fondor, dem Zitronensaft würzen und ca. 30 Minuten im Kühlschrank abschmecken. In einer Pfanne mit breitem Boden die Hälfte der Zwiebeln anrichten, mit der Hälfte der Fischsteaks, Paprika und Tomaten bedecken. Streuen Sie etwas Koriander darüber und wiederholen Sie die Schichten, wobei Sie mit dem Koriander enden. Den Koriander darüberstreuen, die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten garen. Die Kokosmilch hinzufügen und mit dem Palmöl beträufeln und weitere 3 Minuten kochen.