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Gebratene Keule mit Maiscreme und weißem Reis
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
3 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Trommelstock750 g
- Mais400 kg
- Sauerrahm200 g
- Reis300 g
- Salz30 nach geschmack
- Knoblauch10 g
- Oregano3 g
- Unterschenkel: Unterschenkel mit Knoblauch, Knoblauch und Oregano würzen. Bringen Sie es mit der Haut nach oben in den Ofen, um knusprig und saftig zu werden, bis es golden ist.
- Grüne Maiscreme: Geben Sie die Milchcreme und den Mais in den Mixer, schlagen Sie ihn nur ein wenig, um ihn rustikal zu machen. Wenn Sie am Ende ein wenig Mais im Korn lassen möchten.
- In der Pfanne Knoblauch, Zwiebel und Sahne anschwitzen, etwas köcheln lassen. Ist bereit
- Reis: Knoblauch anschwitzen, nicht braun werden lassen. Legen Sie den Reis, Salz abschmecken, bedecken Sie zwei Fingerbreit Wasser, warten Sie, bis er getrocknet ist, und schalten Sie ihn aus. Überlebe und lass dein Like vorher
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