Gebratene Keule und Keule mit Kartoffeln

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Gebratene Keule und Keule mit Kartoffeln

Name: Gebratene Keule und Keule mit Kartoffeln
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Oberschenkel und Unterkeule (Sie können das Rezept verdoppeln); 1/2 einheiten) Saft einer halben Zitrone; 1 kaffeelöffel Mischen Sie schwarzen Pfeffer, Safran, Paprika oder süßen oder geräucherten Paprika, Thymian, Salz, Rosmarin, Edu Guedes, Bahian-Gewürz; 2 esslöffel Mayonnaise; 4 einheiten) Knoblauch (Nelken); 1 nach geschmack Kartoffelgewürz (Salz, Chumichurry, Räucherpabrica

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

6 portionen

Bruna Lima

@meular_01

Zutaten
Rezept

Oberschenkel und Unterkeule (Sie können das Rezept verdoppeln)3 einheiten)
Saft einer halben Zitrone1/2 einheiten)
Mischen Sie schwarzen Pfeffer, Safran, Paprika oder süßen oder geräucherten Paprika, Thymian, Salz, Rosmarin, Edu Guedes, Bahian-Gewürz1 kaffeelöffel
Mayonnaise2 esslöffel
Knoblauch (Nelken)4 einheiten)
Kartoffelgewürz (Salz, Chumichurry, Räucherpabrica1 nach geschmack

Aufschneiden, Keulen trennen, säubern, ein paar Löcher bohren, um die Gewürze zu durchdringen.
Die Zitrone in das Hähnchen geben, den Knoblauch und die Gewürzmischung gut vermischen und beiseite stellen
Kartoffeln mit Chumichurry, Salz und schwarzem Pfeffer würzen, Räucherpabrica beiseite stellen
Das Hähnchen auf den Teller geben, die Mayonnaise-Mischung gut verteilen, die Kartoffeln hinzufügen. Mit Olivenöl beträufeln
Bringen Sie es für 1h20min bei 180° in den vorgeheizten Ofen, es muss keine Alufolie eingelegt werden (sehen Sie sich den Varea jedes Ofens an Mine ist elektrisch)
Sobald Sie sehen, dass es gebräunt ist, können Sie es ausschalten, einfach Schnittlauch darüber streuen und servieren!