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Gebratene Keule und Keule mit Kartoffeln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
6 portionen
Bruna Lima
@meular_01- Zutaten
- Rezept
- Oberschenkel und Unterkeule (Sie können das Rezept verdoppeln)3 einheiten)
- Saft einer halben Zitrone1/2 einheiten)
- Mischen Sie schwarzen Pfeffer, Safran, Paprika oder süßen oder geräucherten Paprika, Thymian, Salz, Rosmarin, Edu Guedes, Bahian-Gewürz1 kaffeelöffel
- Mayonnaise2 esslöffel
- Knoblauch (Nelken)4 einheiten)
- Kartoffelgewürz (Salz, Chumichurry, Räucherpabrica1 nach geschmack
- Aufschneiden, Keulen trennen, säubern, ein paar Löcher bohren, um die Gewürze zu durchdringen.
- Die Zitrone in das Hähnchen geben, den Knoblauch und die Gewürzmischung gut vermischen und beiseite stellen
- Kartoffeln mit Chumichurry, Salz und schwarzem Pfeffer würzen, Räucherpabrica beiseite stellen
- Das Hähnchen auf den Teller geben, die Mayonnaise-Mischung gut verteilen, die Kartoffeln hinzufügen. Mit Olivenöl beträufeln
- Bringen Sie es für 1h20min bei 180° in den vorgeheizten Ofen, es muss keine Alufolie eingelegt werden (sehen Sie sich den Varea jedes Ofens an Mine ist elektrisch)
- Sobald Sie sehen, dass es gebräunt ist, können Sie es ausschalten, einfach Schnittlauch darüber streuen und servieren!
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