Gebratene Schenkel mit Kartoffeln

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Gebratene Schenkel mit Kartoffeln

Name: Gebratene Schenkel mit Kartoffeln
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Hähnchenschenkel; 3 einheiten) Kartoffel; nach geschmack Salz; 2 einheiten) Knoblauch; 2 einheiten) Loro-Blatt; 1 kaffeelöffel Rosmarin; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Paprika

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel1 kg
Kartoffel3 einheiten)
Salz nach geschmack
Knoblauch2 einheiten)
Loro-Blatt2 einheiten)
Rosmarin1 kaffeelöffel
Pfeffer nach geschmack
Paprika nach geschmack

Einen Topf mit Wasser füllen und die Keulen hineinlegen, salzen, pfeffern, Lorbeerblätter und Rosmarin dazugeben.
Etwa 15 Minuten kochen lassen.
Entfernen Sie die Schenkel und frieren Sie diese Brühe ein, um sie in anderen Zubereitungen anstelle von industriellen Brühenwürfeln zu verwenden.
Die Keulen mit Salz, zerdrücktem Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Rosmarin und Olivenöl kräftig würzen und auf ein Blech legen.
Die Kartoffeln schälen und schneiden und auf dem Tablett um das Huhn herum anrichten. Mit Salz und Oregano würzen.
Alles mit Olivenöl beträufeln und für etwa 40 Minuten in den Ofen stellen, bis es goldbraun ist!