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Gebratenes Hähnchen mit Couscous
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
1 portionen
Lar da
@lardahaline- Zutaten
- Rezept
- Ganzes Huhn1 einheiten)
- Senf4 esslöffel
- Zitronen2 einheiten)
- Olivenöl1 tassen)
- Wasser1 tassen)
- Knoblauch8 einheiten)
- Salz1 esslöffel
- Kräuter4 nach geschmack
- Couscous-Flocken1 tassen)
- Rosinen1 nach geschmack
- Kräuter nach Wahl (ich habe Rosmarin, Basilikum, schwarzen Pfeffer, Schnittlauch und Koriander verwendet) Alles mischen (außer Couscous und Rosinen) und über den Vogel legen. Ich ließ es für 8 Stunden oder so. Ich deckte das gewürzte Hühnchen mit Alufolie ab und ließ es 50 Minuten bei mittlerer Hitze backen, dann entfernte ich die Folie, stellte es auf hohe Hitze und wartete, bis es braun wurde. Oh! Für die Füllung habe ich gekochten Couscous verwendet, mit Petersilie, Rosinen und Mozzarella darüber gemischt. Es ist perfekt, es ist nicht trocken.
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