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Gebratenes Hähnchen mit Orange
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
4 portionen
Chef Ana
@ana_federici- Zutaten
- Rezept
- Butter100 g
- Knoblauchzehe3 einheiten)
- Bahia-Orange2 einheiten)
- Garam Masala1 esslöffel
- Salz1 teelöffel
- Hühnerschenkel8 einheiten)
- Lorbeerblätter2 einheiten)
- Fingerpfeffer für Mädchen1 einheiten)
- Zwiebel4 einheiten)
- Ganze Knoblauchzehe1 einheiten)
- Butter, Salz, Garam Masala in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen und die Schale einer Orange auf einer feinen Reibe reiben und in dieselbe Schüssel geben. Alles zu einer gewürzten Butter verrühren.
- Die Hähnchenschenkel buttern, den Saft der beiden Orangen dazugeben und 30 Minuten ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Spalten schneiden, die Paprika entkernen und fein hacken. Schneiden Sie die Oberseite des Knoblauchkopfes ab.
- Legen Sie das Hähnchen und die anderen Zutaten auf ein Backblech und bedecken Sie es mit Alufolie. Für 30 Minuten in den Ofen stellen, um das Huhn zu garen.
- Entfernen Sie die Folie und geben Sie das Hähnchen wieder in den Ofen, bis es goldbraun ist. Ungefähr 40 Minuten.
- Heiß servieren. Foto: @anafederici
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