gefüllte Hühnerdatei

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gefüllte Hühnerdatei

Name: gefüllte Hühnerdatei
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Hühnerfilet; 4 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Fertiges Geflügelgewürz (optional); 100 g Speck; 150 g Käse; 1 einheiten) Große rote Paprika; 1 einheiten) Mittlere Zwiebel; 4 teelöffel Olivenöl; nach geschmack Peperoni und Salz; nach geschmack Semmelbrösel zum Panieren

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Gracielle Linhares

@gracilinda

Zutaten
Rezept

Hühnerfilet4 einheiten)
Knoblauchzehe4 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Fertiges Geflügelgewürz (optional) nach geschmack
Speck100 g
Käse150 g
Große rote Paprika1 einheiten)
Mittlere Zwiebel1 einheiten)
Olivenöl4 teelöffel
Peperoni und Salz nach geschmack
Semmelbrösel zum Panieren nach geschmack

Die Zitrone auspressen und die Filets in den Saft tunken 4 Knoblauchzehen zerdrücken und die Filets damit würzen, pfeffern, salzen und würzen. Reservieren. In einer Pfanne den in Würfel geschnittenen Speck goldbraun braten. Die gehackte Paprika hinzufügen, die Pfanne abdecken, die Hitze reduzieren und 2 Minuten ruhen lassen. Die gehackte Zwiebel dazugeben, mischen und weitere 3 Minuten bei geschlossenem Topf garen. Reiben Sie den Käse und fügen Sie die Mischung schnell hinzu. Hitze ausschalten und beiseite stellen. Öffnen Sie auf einem Brett ein Filet und geben Sie 2 Esslöffel der Paprikasauce in die Mitte. Schließen Sie das Filet und befestigen Sie es mit einem Kochdraht oder Zahnstochern. Die Filets nach Geschmack mit den Semmelbröseln panieren Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Filets. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenröllchen darauflegen und von beiden Seiten anbraten. Sofort servieren